舞間茶心烘焙|甜點名店指定茶粉品牌


以下為茶粉烘焙實例分享(也歡迎大家分享 )


 

 

關於茶粉最常見的Q&A  
以茶入味|用心烘焙與茶靈魂結合,升級味蕾質感要求。


Q1:茶粉可以運用在哪邊?
甜點名店指定茶粉品牌;茶粉可使用在 各式茶點心、烘焙、冰淇淋、入菜、冷/熱飲、果醬抹料製作~

Q2:茶粉的目數是多少?粒徑度?
除香料馬告粉,其餘茶粉為原葉低溫研磨目數(mesh)1000,微米(μm)13 粒徑極細、易溶入產品內,口感佳,每一口充滿濃郁茶香氣,與烘焙成品完美結合

Q3:作為調飲,需要注意什麼?
杯底若有部分茶粉沈澱為正常現象,研磨機低溫研磨,茶粉可溶化於水,杯底若有渣渣為茶葉纖維

Q4:保存方法/期限
依照外包裝標示三年有效期,實際有效尺寸依外包裝上標示為準 
常溫保存即可,請存放至乾燥的地方,遠離潮濕和直射光線,開封後請儘速使用完畢,未用完前每次開封使用後請密封保存

Q
5:生產&驗證?
舞間茶心生產工廠通過SGS的FSSC 22000(含ISO 22000及HACCP)驗證通過

Q6:怎麼沖泡?
沖泡比例1g(茶粉):100cc(水),濃度適個人喜歡的淡濃度調整;可使用熱水泡開後加入牛奶做各式調飲

 


 


以下為團購茶粉清單


  

''舞間茶心團購Q&A''  
有任何疑問歡迎私訊「小本大叔販售中」FB


Q1:團購方案?

「茶粉」
a/購買50g茶粉1包;贈送10g茶粉;1包
b/購買300g茶粉1包;贈送10g茶粉4包

「茶爆米花」
a/小組:60g/包x6包;贈送60g爆米花1包
b/大組:60g/包x12包;贈送60g爆米花2+10g爆米花2

*於本次團購消費滿1200即免運,未滿運費80元
*以上贈品口味隨機出貨(不挑口味)


Q2:口味有哪些?

「茶粉」
任選任搭,滿1200元免運
a烏龍茶系列:鐵觀音茶粉、東方美人茶粉
b綠茶系列:焙茶粉
c花茶系列:茉莉綠茶粉、桂花包種茶粉、柚香金萱茶粉、洛神花茶粉
d紅茶系列:有機紅玉紅茶粉、蜜香紅茶粉、伯爵紅茶粉、阿薩姆紅茶粉
e無咖啡因系列:南非國寶茶粉
f其他系列:馬告粉


「茶爆米花」一組起售
茶口味6包一組/熱銷組合(不可任選)
蜜香紅茶爆米花*1
紅玉紅茶爆米花*1
紅烏龍茶爆米花*1
鐵觀音茶爆米花*1
四季春茶爆米花*1
柚香金萱爆米花*1


Q3:什麼時候出貨?
統一於結團後依「付款順序」陸續出貨,結團後14個工作天內出貨
小提醒:無法等候,請勿下單,此團依照「付款順序」出貨,無法指定日期!注意:宅配通無法指定時段,請寫上「平日可收貨的地址」,若有特殊送貨需求(需假日收貨),可以備註填寫,會協助盡量安排。


Q4:運送方式?
宅配通;宅配到府(記得注意物流人員陌生來電哦~)


Q5:怎麼樣查訂單進度?
加入會員,能隨時查詢訂單進度。若沒加入會員,會有mail通知進度~
填錯mail、跑到垃圾信件夾,可能會收不到,建議註冊會員可以隨時查詢進度哦!


Q6:配送範圍?
本次團購限台灣本島


Q7:運費怎麼計算
凡於本次團購消費滿1200即免運,未滿運費80元


Q8:我的發票要打統編?
如發票有打統編需求,請於備註欄備註統編以及發票抬頭,謝謝!

 

 

 

茶粉''食用Q&A''  


Q1:懷孕是否可以食(飲)用?
由於每人的體質不同,請優先問過專業醫師最準確哦!


Q2:生理期是否可以食(飲)用
可以的~店內全部商品,除洛神花茶不建議在生理期飲用,其他皆可視個人狀況飲用的
每個人體質有異,如有任何疑慮,建議諮詢專業醫師評估,聽聽最安心全面的建議哦

 


 

 

 

關於茶爆米花常見Q&A
Q1:這款爆米花是油炸的嗎
爆米花是用氣爆方式製成,無鹽奶油,減少熱量


Q2:口味區別
茶四代茶粉專業品牌,研製茶口味爆米花;這次開團都是一組內包含6種茶爆米花

➡️喜歡重茶味推薦:紅玉紅茶風味、蜜香紅茶風味、鐵觀音茶風味、紅烏龍茶風味
➡️喜歡清香淡茶味推薦:柚香金萱風味、四季春風味


Q3:素食可以吃嗎?
本次開團販售商品為【蛋奶素】可食用,贈品不一定會是蛋奶素


Q4:保存方法/期限?
依照外包裝標示一年有效期 (開封後請盡速食用完畢,以保持食品新鮮)


Q5:生產&驗證?
舞間茶心生產工廠通過SGS的FSSC 22000(含ISO 22000及HACCP)檢驗通過


 

 

 

爆米花成分標示


【紅玉紅茶成分】 爆糖(砂糖、鹽、卵磷脂)、玉米粒(非基因改造)、椰子油、無鹽奶油(乳脂、水、非乳脂固體)、紅玉紅茶粉
【蜜香紅茶成分】 爆糖(砂糖、鹽、卵磷脂)、玉米粒(非基因改造)、椰子油、無鹽奶油(乳脂、水、非乳脂固體) 、蜜香紅茶粉

【四季春成分】 爆糖(砂糖、鹽、卵磷脂)、玉米粒(非基因改造)、椰子油、無鹽奶油(乳脂、水、非乳脂固體)、四季春茶粉
【紅烏龍成分】 爆糖(砂糖、鹽、卵磷脂)、玉米粒(非基因改造)、椰子油、無鹽奶油(乳脂、水、非乳脂固體)、紅烏龍茶粉
【鐵觀音成分】 爆糖(砂糖、鹽、卵磷脂)、玉米粒(非基因改造)、椰子油、無鹽奶油(乳脂、水、非乳脂固體)、鐵觀音茶粉
【柚香金萱風味成分】 爆糖(砂糖、鹽、卵磷脂)、玉米粒(非基因改造)、椰子油、無鹽奶油(乳脂、水、非乳脂固體)、柚香金萱茶粉

【過敏原標示】本產品含有乳製品及大豆製品,不適合對其過敏體質者食用,其設備有處理芒果、花生、芝麻、乳製品、蛋、魚、堅果類 

舞間茶心生產工廠通過SGS的FSSC 22000(含ISO 22000及HACCP)驗證通過


 


購買須知
購買請務必查看哦!
若有問題請找「小本大叔販售中」FB專頁或聯繫客服信箱service@unclebenslife.com


1.是否能指定時間到貨?
無法等候,請勿下單,此團依照「付款順序」出貨,無法指定日期!注意:宅配通無法指定時段,請寫上「平日可收貨的地址」,若有特殊送貨需求(需假日收貨),可以備註填寫,會協助盡量安排。


2.簽收後注意事項?
物流為常溫運輸,簽收無誤後,請馬上檢視內容物是否正確,如有任何問題請立即拍照錄影,並於24小時內
私訊「小本大叔販售中」FB專頁或聯繫客服信箱service@unclebenslife.com,客服將立即為您服務。

3.滿多少免運

凡滿1200元立即享有免運

4.如何購買其他口味?
點選商品名,可看到下拉式選單,可以任意做挑選😊(如下圖)

舞間茶心「烘焙茶粉」團購|還有茶爆米花哦!